roujin_ryouri_obaasan

99: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2009/02/07(土) 00:16:06 0
トメがイカの煮物を作るとイカが太い（3㎝ぐらいの幅）しかもやたら硬い
煮物を作る時に何でも入れたがる
たらの煮付けに小松菜とさつま揚げが入ってたりかれいの煮付けにかまぼこが入ってたり・・・

先日牛肉の薄切りを湯通ししてから氷水に漬けてたので牛肉で冷しゃぶでも作るのかと
思って見てたらボールに卵を割って水を入れて混ぜていた
冷しゃぶと茶碗蒸しか？と思ったら氷水に漬けた牛肉とごぼうを煮て水の入った卵を入れて柳川にしてた

トメ曰く牛肉の臭みを取ったらしい
水分が多すぎて煮汁を捨ててた
全然意味が分からないんですが
100: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2009/02/07(土) 08:43:15 0
>>99

それ、黒魔術。
作る最中にトメさん、なんか小声でぶつぶつ言ってたろ？

101: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[] 2009/02/07(土) 10:04:23 0
>>99

先日ミヤネ屋の愛のスパルタ料理塾で牛肉とゴボウの柳川風ってやってた
多分それをまねたのだとｵﾓ
レシピに忠実なら美味しいんだろうけど・・・・

115: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2009/02/07(土) 23:18:19 0
夕食用に前日からスジ煮込んでスジ煮込みを作った
スジと蒟蒻、ごぼうを酒と醤油で煮て鷹の爪を散らした煮込み
目を離したスキにトメがじゃがいもと人参を入れやがった・・・
そんな私は
>>99


うちのトメも天ぷらは先に作って冷めたのを出す
卵を入れないでいい天ぷら粉にわざわざ卵を入れて混ぜすぎるのでボテボテ
私が嫁いで来た頃はこの天ぷらを大根おろし＋醤油で食べてた
大根おろし＋醤油で食べるトメの横で天つゆを作り天つゆで天ぷらを食べさせる事にやっと成功

121: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2009/02/08(日) 00:04:49 0
>>115

まぁ、じゃがいもと人参だったら、形があるうちだったら
引き上げちゃえばあんまり味に影響してないんじゃない？w
これがカレールーとか入れられたんなら、なぐりはしないけど
罵倒してもいいと思われw

116: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2009/02/07(土) 23:24:17 0
>>115

ひどいなぁ。ブン殴りたくなんない？
私は新婚の時に作ってたものに勝手投入されて即殴りした。
ＤＱＮではあったと思うが肉じゃがにカレールー投入されたら
キレたくもなるよ何がカレーかと思っただココイチじゃあるまいし
しらたき入ったカレーなんか作るか。

117: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2009/02/07(土) 23:30:50 0
>>即殴りした。

誰を？

118: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2009/02/07(土) 23:36:55 0
ごめん抜けてた、トメを。

120: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2009/02/08(日) 00:01:58 O
>>116

乙でした。

私のとこのトメ自他共に認めるメシマズの料理嫌いだから、そんなに迷惑じゃない。

ここ見てると
料理自慢＝メシウマ
ではないんだね。
味覚異常の治療は出来ないものなのか。

127: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2009/02/08(日) 22:09:05 0
>>115

醤油と大根おろしで天ぷらは普通じゃない？
天つゆ嫌いな人もいるし、その辺は好みの問題だと思う。

128: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[] 2009/02/08(日) 22:33:02 0
>>115
>>127

うーん・・・
うちは醤油のみで食べる事もあるし
天つゆ＋大根おろし＋生姜　もあるし
抹茶塩やカレー塩・梅塩などの変わり塩で食べる事もある
まあ、揚げたてだからだけど・・・
さすがに冷めた天ぷらには暖かい天つゆが一番だろうな

130: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2009/02/08(日) 23:06:29 0
>>127

醤油も好みによってはアリだとは思うけど、
普通と言われるとちょっと・・・

引用元: ・【メシ】トメの料理はマズイ　5皿め【マズ】

みんなの反応


1: 名無しのコメ民
特にそんなに不味そうでもないのでコメント付かないね。
次回作頑張れ。


2: 名無しのコメ民
最初のイカが固いって所以外に味の感想が無いって事は味は良かったのかね


タグ ：
#まとめ
#姑
#煮物
#コウイカ